Le Temps des Sucres dans Bellechasse-Etchemins
Qui dit printemps dit temps des sucres ! Voici différentes façons de découvrir l’érable & de profiter du temps des sucres dans Bellechasse-Etchemins!
Produits de la Ferme J.N. Morin
Découvrez la gamme de produits à l'érable de la Ferme J.N. Morin. L'érablière située à Saint-Zacharie offre d'excellents produits de l'érable, des sauces BBQ, des épices, des marinades & plus encore ! Essayez la sauce à Spaghetti à l'érable, vous en serez agréablement surpris ! La sauce extra viande est sucrée juste à point ! Les produits sont en vente directement à la ferme , en ligne & dans une foule de points de vente !
La Lévis – Microbrasserie de Bellechasse
Découvrez l'érable autrement & passez au Pub de la Contrée à Buckland ! La Lévis, bière vapeur au sirop d'érable saura vous plaire avec son goût qui vous met instantanément dans l'ambiance de temps des sucres ! Cette lager fermentée à haute température est maintenant offerte en canette dans plusieurs points de vente dans la région.
Eau-de-Vie à l'érable
La distillerie située à Sainte-Sabine vous offre une eau-de-vie faite à partir de leur propre sirop d'érable. À servir en apéritif, sur glace ou encore en cocktails, l'eau-de-vie Rock Rg 13, dont le goût de l'érable est bien présent, saura vous surprendre ! La distillerie offre aussi une version à l'érable épicé, le Rock G01 ! Les produits sont disponibles en SAQ ou sur place à Sainte-Sabine où vous aurez droit à une dégustation des différents produits. Consultez leur page Facebook pour des suggestions de cocktails à base de leurs produits !
Repas de cabane à la maison
Cette année, l'Érablière Marcel Vien vous propose un repas de cabane à la maison !
Au menu : Soupe au pois, patates au four, fèves au lard, omelette, petite tourtière, jambon , crêpes , tire & plus encore ! Le tout pour seulement 30$ + taxes / adulte !
Pour commander : 418-883-3879 ou via Facebook!
Tous les détails se retrouvent sur la pageFacebook de l'érablière Marcel Vien!
Chocolats à l'érable
La chocolaterie artisanale & bar laitier La Pralinière de Lac-Etchemin a de quoi satisfaire tous les becs sucrés de la région ! En plus de la grande variété de chocolats à l'érable, vous retrouverez sur place des produits d'érables variés tels que du beurre d'érable, des bonbons, des sauces ainsi que des vinaigrettes.
Produits de l'érable
L'entreprise située à Lac-Etchemin se concentre sur la vente de produits d'érable en ligne ! Les sucreries DL ont comme mission de faire connaitre les produits d'érable à travers le Canada & les autres pays du monde. Visitez leur site web pour découvrir tous leurs produits ainsi que des idées de recettes & commandez leurs produits peu importe où vous êtes !
Boite de Pâques
La ferme du dolmen offre une boite de pâques au coût de 60$ ! Dans la boite vous retrouverez : Un kilo de fèves au lard façon cassoulet de la Ferme du Dolmen (haricots mijotés à l'eau d'érable, accompagné de canard confit, d'échine de porc fumé et de saucisses d'agneau inspiration Toulouse.), un kilo de jambon à l'os braisé et fumé à l'érable et au cidre fermier ainsi qu'une tarte au sirop d'érable de Bellechasse.
Pour réserver consultez la Page Facebook de la Ferme
Poutine Cabane à Sucre
La Boucherie La Bouchée Double de Sainte-Claire offre encore cette année leur poutine La Cabane à Sucre! Avec du jambon braisé à l'érable , du mélange de pâté à la viande , des saucisses bacon & fromage , des grillades, des morceaux de gaufres ainsi qu'une mayo à l'érable , vous retrouverez tous les classiques d'un repas de cabane à l'intérieur d'une poutine !
La poutine est disponible du mercredi 31 mars au samedi 3 avril!
Fromage Cheddar à l'érable
La Fromagerie du Terroir de Bellechasse fabrique un fromage cheddar au sirop d'érable tout simplement délicieux, que ce soit au déjeuner, au brunch et en collation!
Une belle façon de goûter l'érable autrement !