5540, rang Sud-Est
Saint-Charles-de-Bellechasse Québec, G0R 2T0
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On relaxe sur la terrasse,on admire la vue avec un cocktail.
NON OFFERT POUR LE MOMENT
Accoudé au bar, on découvre la gamme de produits !
Pourquoi ne pas s'offrir une sieste dans un hamac ombragé ?
Un temps de pur plaisir à jouer à un jeu de société !
Repos et émerveillement en se baladant sur le domaine.
LE RICANEUX est producteur de vins et spiritueux de petits fruits depuis 35 ans. De fruits bien connus, la fraise et la framboise, et d'autres indigènes, sureau blanc, aronia noir, nous élaborons toute une gamme de produits. À découvrir : les crèmes de Framboise ou Sureau, le Ricaneux, le Patriarche et le Portageur, vin fortifié de petits fruits et érable. Des produits régionaux et à consommer sur place complètent notre offre gourmande. En plus d'une aire de pique-nique et une terrasse, le domaine s'avère être un point de départ idéal pour les randonnées à vélo ou prendre un temps d'arrêt dans un hamacs à l'ombre d'un pommier. Visites libres ou guidées, découverte des fruits en saison, survol des différents procédés de fabrication et dégustation. Des sentiers d'interprétation sont aménagés dans le verger et l'érablière.
Membre du Réseau des Économusées, présentant l'artisan à l'oeuvre.
En 2006, je vivais en France lorsque mon père m'a parlé de son projet de retraite. La décision de revenir au Québec a été instantanée et je suis très heureuse de retrouver mes racines.
Juin et du 1er septembre à l'Action de Grâces : du jeudi au lundi, de 11h à 18h.
De l'Action de Grâces au 31 mai : le samedi et dimanche, de 11h à 17h.
Du 1er juillet au 31 août, tous les jours, de 11h à 18h.
Pour une visite en dehors de ces horaires, nous contacter.
En 2021, Frédéric et moi, on partait sur la Route des vins et alcools de Bellechasse-Etchemins à la découverte des talents de six producteurs-artisans passionnés de vins, alcools et bières. Cette année, c'est 11 producteurs qui vous font découvrir leurs produits.
Stéphane Bourque • Mise à jour le 15 mai 2023
En 1985, Jacques McIsaac cultivait déjà les petits fruits sur sa ferme de Saint-Charles-de Bellechasse quand il a fait naitre le projet qu’il mijotait depuis longtemps. Sa grand-mère maternelle fabriquait des vins de petits fruits et, à l’aide de livres, il s’est mis à développer le produit qu’il avait en tête. « Quand j’étais enfant, il y avait toujours quelque chose qui fermentait dans la cuisine dans toutes sortes de cruches », raconte Nathalie McIsaac, la fille de Jacques. C’est avec des amis que son père a mis au point Le Ricaneux dans une ambiance guillerette qui est la signature même du produit.
Les Cervidés • Rédigé le 16 juillet 2021
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