1377, rang St-Philippe
Saint-Anselme Québec, G0R 2N0
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En vente sur place, rehausse le goût de vos boissons et plus
Endroit calme et paisible pour un bien-être intérieur.
dégustation, gin tonic, verre de vin ou limonade maison à la camerise.
Vin 100% camerises.
Gin artisanal à base de camerises fermentées et infusées.
Profitez des beaux paysages que nous offre la cycloroute.
Avec 8300 plants de camerises, Nancy et Denis vous accueillent sur leur propriété paisible afin de vous faire découvrir en autocueillette une baie originale à saveur unique, de couleur bleu violacé et de forme allongée.
La camerise se savoure d'abord crue pour le bonheur de laisser éclater ses flaveurs sur nos papilles gustatives et l'autre partie de la récolte est redirigée vers la transformation. Confitures, confits, chutney, gelée et plus encore, sans oublier les boissons alcoolisées.
En fait, vous allez découvrir le GIN SAISIE 38 et l'histoire qui l'entoure, deux bons vin de camerises ainsi qu'une liqueur 100% camerises en vente exclusivement à la ferme.
Ouverture autocueillette le 22 juin 2024 de 9h à 18h
Du 31 juillet au 31 août 10h30 à 18h.
Après le 1er septembre, samedi et dimanche de 10h30 à 18h
Saison hiver du 31 octobre au 1er juin samedi et dimanche de 10h30 à 16h
En semaine sur rendez-vous.
Membres Terego jusqu'à la fin octobre.
Pour notre premier séjour en Chaudière-Appalaches, quoi de mieux que le secteur enchanteur de Bellechasse et l’incontournable Lévis ? C’est parti pour découvrir cette belle région autour d’une escapade nature et gourmande!
Romane & Alexandre • Rédigé le 23 septembre 2024
Vélo et gourmand dans la même phrase, ça ne peut pas faire autrement qu’être plaisant. Un vendredi de l'été 2023, ma blonde et moi avons eu le plaisir d’être parmi les premiers à faire ce tour gourmand à vélo organisé par Ann-Rika Martin du O’Ravito Café-Relais et rendre visite à un producteur de camerises, plus précisément chez Camerises St-Philippe à Saint-Anselme.
Stéphane Bourque • Mise à jour le 18 avril 2024
Producteur de lait depuis plus de 30 ans, Denis Carrier cherchait une culture alternative afin de mieux exploiter les terres de sa vaste ferme du rang Saint-Philippe, à Saint-Anselme. En 2014, il s’est donc lancé avec sa conjointe, Nancy Jacques, dans la culture de la camerise en mettant en terre quelques 8300 plants sur 11 acres.
Les Cervidés • Rédigé le 14 juillet 2021
1377, rang St-Philippe
Saint-Anselme Québec, G0R 2N0
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