Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Boulangerie Le Vieux Buckland : le pain de ménage de nos grands-mères et plus encore
La boulangerie Le Vieux Buckland est née en 2018 d’une initiative mère-fille. Kathy Morin et sa mère, France Proulx, rêvaient de fabriquer à leur tour le pain de ménage de leur enfance que préparait la grand-mère maternelle de Kathy. L’entreprise a démarré doucement, avec des fours de maison qui les obligeaient à préparer plusieurs petites fournées. Mais l’engouement suscité par leurs pains les a rapidement poussées à s’équiper et à créer de nouveaux produits.
Les Cervidés• 3 août 2021