Nature Gourmande Virée Gourmande #2 - Bellechasse
3 jours sur la route à manger, à boire, à déguster, à sentir et surtout à faire des rencontres totalement #AVivrePourVrai. Bon appétit!
Sarah Moore• 21 septembre 2019
Agrotourisme
Fromagerie fermière Cassis et Mélisse
Saint-Damien-de-Buckland • Bellechasse
Fromagerie fermière Cassis et Mélisse
Coordonnées
212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien-de-Buckland Québec, G0R 2Y0
Obtenir l'itinéraire
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Description
Nos coups de coeur (5)
J'aime le lait de chèvre...
Avez-vous déjà goûté un lait de chèvre bio ? C'est par ici !
La rentrée des chèvres...
Tous les jours à 14h, aidez-nous à rentrer les chèvres ...
Je moule une faisselle...
Atelier de fabrication d'une faisselle, sur réservation...
Connaissez-vous nos fromages ?
Tous les jours, dégustation de nos fromages de chèvre bio...
Visite à la ferme...
Partez à la découverte du monde des chèvres et des fromages.
En quelques mots
Visiter notre ferme, c'est prendre le temps... le temps de venir à la rencontre de notre environnement et de nos chèvres, le temps de savourer et d'en apprendre sur nos fromages fermiers bios... mais surtout... le temps de vivre en découvrant nos métiers de cultivateur d'herbes, d'éleveur, de producteur de lait, de fromager et d'affineur...
Aagje et Gary - Artisans
Lors de votre passage, prenez le temps de visiter les différents espaces. Vous allez en apprendre sur nos fromages et les chèvres.
Installez-vous au Jovial-Café, après une belle balade dans la forêt et les champs ou la visite aux chèvres, pour savourer un lunch.
Avant de partir, pensez à vous faire plaisir à la boutique qui regorge de fromages et autres produits gourmands locaux!
Vous aimeriez suivre une formation sur la dégustation ou la fabrication des fromages? Contactez-nous pour plus d'informations.
Bienvenue aux enfants!
Membre du Réseau Économusée.
Nous sommes à 8 km de la Cycloroute de Bellechasse !
Pour vrai!
Ah, la faisselle ! Elle est moulée à la louche par moi, Aagje, la fromagère ! Toujours fraîche, délicate et subtile, dégustée sucrée ou salée, elle ne laisse personne indifférente !
Horaire et tarifs
Horaire
Cassis et Mélisse est ouvert du 1er janvier au 22 mai : vendredi, samedi et dimanche de 10h à 17h.
Du 23 mai à l'Action de Grâces: tous les jours (*excepté les jeudis) de 10h à 17h.
De l'Action de Grâces au 20 novembre : vendredi, samedi et dimanche de 10h à 17h.
Tarif
Visite guidée avec dégustation ($15.00/personne) pour groupes sur réservation. Contactez-nous pour des informations.Visite libre gratuite.
Articles (3)
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Arrêts Gourmands
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Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Cassis et Mélisse : de savoureux fromages au lait de chèvre produits de façon artisanale
À la ferme Cassis et Mélisse, la clientèle est accueillie dans le petit café et la fabrique-boutique. Sur place, on trouve de quoi casser la croûte, comme des saucisses, des terrines et autres produits gourmands de la région en plus d’une grande variété de fromages caprins biologiques, frais ou affinés, fabriqués par l’artisane-fromagère d’origine belge Aagje Denys, qui œuvre à Saint-Damien-de-Buckland depuis 2004.
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Fromagerie fermière Cassis et Mélisse
Coordonnées
212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien-de-Buckland Québec, G0R 2Y0
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