212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien-de-Buckland Québec, G0R 2Y0
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Avez-vous déjà goûté un lait de chèvre bio ? C'est par ici !
Tous les jours à 14h, aidez-nous à rentrer les chèvres ...
Atelier de fabrication d'une faisselle, sur réservation...
Tous les jours, dégustation de nos fromages de chèvre bio...
Partez à la découverte du monde des chèvres et des fromages.
Visiter notre ferme, c'est prendre le temps... le temps de venir à la rencontre de notre environnement et de nos chèvres, le temps de savourer et d'en apprendre sur nos fromages fermiers bios... mais surtout... le temps de vivre en découvrant nos métiers de cultivateur d'herbes, d'éleveur, de producteur de lait, de fromager et d'affineur...
Aagje et Gary - Artisans
Lors de votre passage, prenez le temps de visiter les différents espaces. Vous allez en apprendre sur nos fromages et les chèvres.
Installez-vous au Jovial-Café, après une belle balade dans la forêt et les champs ou la visite aux chèvres, pour savourer un lunch.
Avant de partir, pensez à vous faire plaisir à la boutique qui regorge de fromages et autres produits gourmands locaux!
Vous aimeriez suivre une formation sur la dégustation ou la fabrication des fromages? Contactez-nous pour plus d'informations.
Bienvenue aux enfants!
Membre du Réseau Économusée.
Nous sommes à 8 km de la Cycloroute de Bellechasse !
Ah, la faisselle ! Elle est moulée à la louche par moi, Aagje, la fromagère ! Toujours fraîche, délicate et subtile, dégustée sucrée ou salée, elle ne laisse personne indifférente !
Cassis et Mélisse est ouvert du 1 janvier au 22 mai : jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 17h.
Du 23 mai à l'Action de Grâces: tous les jours de 10h à 18h.
De l'Action de Grâces au 20 novembre : jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 17h.
L’automne au Québec : c’est le moment idéal pour embarquer nos familles dans un road-trip tout en couleurs… Et pas besoin de faire 10 heures de char pour se sentir ailleurs... Bienvenue dans Bellechasse!
Les soeurs Lumineau• 29 novembre 2019
3 jours sur la route à manger, à boire, à déguster, à sentir et surtout à faire des rencontres totalement #AVivrePourVrai. Bon appétit!
Sarah Moore• 21 septembre 2019
À la ferme Cassis et Mélisse, la clientèle est accueillie dans le petit café et la fabrique-boutique. Sur place, on trouve de quoi casser la croûte, comme des saucisses, des terrines et autres produits gourmands de la région en plus d’une grande variété de fromages caprins biologiques, frais ou affinés, fabriqués par l’artisane-fromagère d’origine belge Aagje Denys, qui œuvre à Saint-Damien-de-Buckland depuis 2004.
Les Cervidés• 12 juin 2021
212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien-de-Buckland Québec, G0R 2Y0
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